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Nathan Yau de FlowingData a pris les ingrédients de recettes cuisine  d’un site (Yummly ). Celui-ci recense des centaines de recettes venant de pays différents.

Notre designer et statisticien les a donc analysées et nous montre ses visualisations (en cliquant sur le lien ci dessous) (en anglais).

Vous y verrez que l’exception française, c’est l’échalote!

Cuisine Ingredients